四十一岁的方雅慧深圳期货配资公司，辽宁人，独自生活，却活得自在洒脱。与她形成鲜明对比的是，许多朋友早已组建家庭，彼此间的联系也日渐疏远。然而，方雅慧从未后悔过自己的选择。她享受着独身的自由，日子过得有滋有味。

周末的午后，阳光洒落在方雅慧自家菜园里，她正忙着采摘紫莹莹的茄子。夏日里的茄子，肉质肥厚，鲜嫩多汁，是她最爱的食材。自家种植的茄子长得格外快，几乎每天都有丰收的喜悦，这让她有些应接不暇，却又乐在其中。“吃不完？怎么可能！”她笑着说，“我保证把它们都吃光！”

采摘下来的茄子，方雅慧细心地清洗干净，去蒂去根，然后放入蒸笼，蒸至软糯。待其冷却后，她熟练地将茄子撕成细长的条状，再将剥好的蒜瓣制成细腻的蒜蓉。淋上少许香喷喷的芝麻香油，搅拌均匀，一盘色香味俱全的蒜蓉茄子便新鲜出炉了。

她一口气做了好几盒蒜蓉茄子，一部分用来招待朋友，其余的则放入冰箱，留着慢慢享用，一点也不会浪费。即使是一个人，也能把美味吃得精致又尽兴。这道蒜蓉茄子，让她欲罢不能，甚至忍不住舔干净了盘子。

满足感让方雅慧食欲大开，她又兴致勃勃地准备了其他几道菜，好好犒劳自己一番。首先是红烧鱼，她特意挑了一条肥美的鱼，鱼头留着待会儿熬汤，鱼身和鱼尾刚好够她一人享用。鱼肉先煎后焖，充分吸收了酱汁的鲜美，一点也不腥，肉质紧实鲜嫩，咸淡适中，撒上翠绿的葱花，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

那些形状不够完美的茄子，方雅慧则用来翻炒。她加入了青红辣椒，颜色鲜亮诱人。因为事先蒸过，茄子已经变得软糯入味，即使少放油，也能炒出浓郁的香味，咸甜适中，简直是下饭神器。

为了增添用餐的乐趣，她又做了一道清爽可口的开胃小菜：拍黄瓜拌木耳。脆嫩的黄瓜，爽滑的木耳，再加上辛辣的洋葱丝，口感层次丰富。小米辣和香菜的加入，更增添了一份独特的香味。这道小菜放进冰箱冰镇一下，口感会更佳，清爽解暑，非常适合夏日享用。

最后，她用新鲜的娃娃菜和虾仁煮了一锅清淡的汤。鲜甜的虾仁，爽口的娃娃菜，只需少许盐调味，再淋上几滴香油，便鲜美无比。这道汤鲜而不腻，清爽可口，非常适合夏天饮用，不会给肠胃增加负担。

三菜一汤，搭配一杯小酒，方雅雅慧独自享受着这丰盛又健康的晚餐。她脸上洋溢着幸福的笑容，岁月在她脸上留下了痕迹，但眼神里却充满着活力和自信。

许多人无法理解方雅慧选择不婚的生活，认为她未来会后悔。但她却不在乎他人的眼光，她认为只要自己开心就好，今朝有酒今朝醉。没有家庭的牵绊，没有生活的压力，她比许多同龄人都显得年轻有活力。这难道不是一种幸福吗？ 她用自己的生活方式，诠释了对幸福的独特理解。

"深圳期货配资公司

• 深圳期货配资公司